Voici le fruit d’une collaboration avec nos amis de la microbrasserie Le Temps d’une Pinte de Trois-Rivières. Une Pilsner Tchèque traditionnelle d’inspiration bohémienne brassée dans les règles de l’art. D’ailleurs, nous avons utilisé le procéder traditionnel de trempage du grain par décoction qui consiste à faire bouillir une partie de la céréale pendant un certain temps pour faire caraméliser celle-ci afin d’apporter une plus grande complexité à la bière. Bien sèche et craquante cette Pilsner pourra satisfaire autant les puristes que les amateurs de bonne bière de soif!
- Région : Chaudière-Appalache
- Profil : Pilsner
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