🧃 Poligono de la microbrasserie Emporium est une New Zealand IPA mono-houblon qui met en lumière le cultivar Superdelic, une variété prometteuse aux arômes étonnamment fruités et sucrés.
🍺 Détails techniques
Style : New Zealand IPA (NEIPA)
Alcool : 6.2% à 7.2% ALC./VOL. (selon les lots)
Format : Canette de 473 mL
Houblon : Superdelic (mono-houblon)
Origine : Capitale-Nationale, Québec
🍬 Profil aromatique
Saveurs rappelant les bonbons aux petits fruits, agrumes exotiques, et fruits tropicaux
Robe très pâle, texture douce, et caractère “pintable”
Arômes sucrés et juteux, avec une amertume modérée
🌱 Particularité
Le houblon Superdelic est issu d’ancêtres nord-américains et européens
Une bière qui explore les nouvelles frontières du houblonnage néo-zélandais
Tu peux la découvrir sur ou sur .
Tu veux que je te propose une autre bière à base de houblons néo-zélandais ou une idée de pairing gourmand avec Poligono ? 🍇🧡