West Coast Lager, style que l’on situe à mi-chemain entre la west coast ipa moderne et la pilsner.
Cette bière est donc brassée sur une base maltée composée principalement d’orge americain, puis houblonné à chaud avec des variété du Nord-Ouest des États-Unis. Fermentée à froid, la bière est ensuite lagerisée plus d’un mois. Il en résulte une lager d’un jaune paille cristallin et craquante, qui présente des arômes maltées, citronnées et florales.
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