| SENS V.6 – Brasserie Ayawan X Brasserie Auval Brewing co. X Brasserie du Bas Canada – 6,0% – Ale houblonnée avec El Dorado, Cascade & Rakau
Voici une nouvelle version de SENS, une Ale houblonnée issue d’un projet collaboratif fort agréable et enrichissant avec nos amis de Auval auquel s’est joint également de la Brasserie Ayawan dans les dernières semaines. Cette fois, les houblons El Dorado, Cascade et Rakau sont mis en vedette. Comme pour la version originale, nous avons brassé cette bière entièrement à partir de grains et de houblons du Québec.
Sens est une Ale houblonnée dans la logique que nous avons choisie une expression large et non contraignante pour cette bière. Vous pourrez toutefois y trouver certaines similitudes avec nos IPA. Ce projet collaboratif se veut à la fois une expérimentation et quelque chose qui va perdurer dans le temps.
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- Région : Outaouais
- Profil : Ale Houblonnée
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