Deuxième Vie

13,69 $

Deuxième vie est une Berliner Weisse, bière sûre de blé, inoculée avec des levures sauvages de type brett et des bactéries lactiques, puis vieillie plusieurs mois en cuve d’inox. Nous y avons aussi incorporé du marc de framboise, d’ananas, d’argousier et de mûre – des résidus de fruits récupérés ayant préalablement servi à faire du jus. Une bière surette affirmée et fruitée rappelant les bonbons sûres aux fruits.

Disponibilité : En stock