Voici HYPOTHÈSE #12, une IPA de 6,5% qui met en lumière le Fonio, une céréale ancestrale aussi fascinante que savoureuse
Côté houblons, on a opté pour un duo néo-zélandais bien senti :
Nelson Sauvin
NZ Cascade
Résultat ?
Une IPA ronde et soyeuse, où le Fonio apporte une texture et saveurs uniques, soutenues par des arômes tropicaux punchés et une belle trame vineuse .
Une bière exploratrice, originale et parfaitement maîtrisée
exactement ce qu’on aime dans la série Hypothèse