Sillage(Nano Cinco x Le Ketch)

Sillage est une New England Quadruple IPA brassée en collaboration avec nos amis du Ketch, située sur le bord de l’eau à Ste-Flavie. Elle est houblonnée aux cultivars Citra, Peacharine et Wakatu, ainsi qu’au Nelson Sauvin Amplifire (sous produit liquide de chez NZ hops) et au Nelson Sauvin Bliss Process SubZero Hop Kief, sous produit liquide Nelson Sauvin de chez Freestyle Hops issu d’une récolte à la fois précoce et tardive de deux parcelles précises situées à Nelson Lakes qui présente des arômes de mangue, de goyave, de fruit de la passion et de légères notes d’agrumes.