Andromède et la toute dernière dans notre série d’IPAs houblonné au Galaxy. Cette fois-ci, c’est une collab avec nos partenaires à Hops Connect et Yeast Innovations Canada pour mettre en valeur la récolte 2024 du houblon Galaxy.
Pour faire briller le Galaxy comme jamais, nous avons ajouté un extrait de Galaxy signé @abstraxhops pour pousser les arômes et saveurs encore plus loin. La fermentation a été faite avec une souche Pineapple Passion ce qui ajoute une belle dose de notes tropicales. Attendez-vous alors à une explosion aromatique où se mêlent mangue bien mûre, fruit de la passion, ananas et agrumes éclatants, soutenus par une touche résineuse et une amertume équilibrée. Sa texture soyeuse et son corps modérément sec en font une IPA ultra buvable, parfaite pour explorer les confins du houblonnage moderne.
Disponibilité : Plus que 6 en stock
