Bière blanche d’abord fermentée avec une levure de lager puis longuement vieillie avec un cocktail de ferments issis de nos brasseries respectives. Un léger houblonnage à froid de Saaz la parfume d’herbes et d’épices.
- Houblon(s) : Nugget, SAAZ, Crystal
- Région : Estrie
- Profil : Blanche brett
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