Belle Prise est une Pilsner Allemande brassée avec un malt pilsner allemand traditionnel mais avec un ajout de Nelson Sauvin Hop Kief, soit sous forme d’un concentré d’huiles issues de ce houblon. Nous avons également utilisé les houblons nobles allemands Hallertau Mittelfruh et Tettnanger. Le résultat est une lager aux accents allemands avec des notes très aromatiques de fleurs et de raisins blancs et une touche de zeste d’agrumes sur un corps rond et bien céréalier.
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