Cette New England IPA reprend à son compte le style des IPA’s à l’avoine typiqus de la côte est américaine. Son mélange exubérant de houblons américains et australiens lui confère des notes tropicales et d’agrumes puissantes, ainsi qu’une agréable amertume. Son nom rend hommage au Capitaine Jack Rackam, dit Calico Jack, surtout connu parce qu’il comptait parmi les membres de son équipage les deux plus célèbres femmes pirates: Anne Bonny et Mary Read.
- Région : Gaspésie
- Profil : IPA Côte-Est
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