C’est un honneur pour nous de participer au lancement annuel Terptacular de All My Friends Beer Co. (Bloomfield, Ontario). Un événement axé sur les bières enrichies de terpènes.
Voici la Capitaine Terps, une double NEIPA au miel, brassée avec les houblons Nelson Sauvin et Nectaron de Freestyle Hops. Nous avons ajouté, pour l’occasion, une bonne dose de terpènes.
Le résultat ? Une DIPA bien ronde aux effluves de fruits mûrs et de diesel. C’est complexe, vraiment puissant (« dank ») et aux notes résineuses fortes (« skunky »).