Caresse Nocturne du Ras L’Bock est une lager noire d’inspiration tchèque, douce et veloutée, houblonnée avec du Saaz québécois. Elle marie croustillant et rondeur, évoquant la croûte de pain noir et la caresse du velours.
🌌 Profil de la bière
• Style : Lager noire (Tmavé pivo, style tchèque)
• Alcool : 5,4 % alc./vol
• Houblon : Saaz cultivé au Québec
• Amertume : Douce, équilibrée (20 IBU)
🍞 Saveurs et sensations
• Attaque : Croustillante, rappelant une croûte de pain noir fraîchement sortie du four.
• Milieu de bouche : Notes grillées et légèrement torréfiées, mais sans lourdeur.
• Finale : Veloutée, enveloppante, qui invite à prolonger la soirée.
🌙 L’esprit de la Caresse Nocturne
Cette bière est conçue pour accompagner les veillées tardives. Elle incarne l’idée que la nuit n’est pas seulement faite pour dormir, mais pour savourer des moments chaleureux. Son nom évoque une douceur enveloppante, presque intime, qui contraste avec son profil sombre
- Région : Bas St-Laurent
- Profil : Lager noire
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