Duvet

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Olfactivement on retrouve un beau mélange de fruits à noyaux et fruits exotiques. Côté texture, on commence avec beaucoup de rondeur, grâce à l’ajustement de l’eau et à l’utilisation d’une levure peu atténuante. Au goût, l’ananas et la pêche dominent suivi par des notes de pamplemousse. La finale est légèrement amère et plutôt ronde, et ce malgré le faible taux d’alcool.

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