Framb-Erise

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Brassée avec un mélange de levure belge, levure sauvage et bactéries acidifiants, la Framb-erise est un assemblage de saison maturée en fûts de chêne pendant un à deux ans. L’assemblage a ensuite refermenté sur des framboises et griottes, avant la refermentation en bouteille

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