🍺 Messorem – GLOBE COAGULANT
IPA – 7,5 %
Collaboration : Finback
Sources :
🌌 L’esprit de la bière
GLOBE COAGULANT est une IPA collaborative qui réunit deux maisons reconnues pour leur approche moderne du houblon : Messorem et Finback. Le résultat est une IPA intensément aromatique, construite autour d’un assemblage de houblons hautement expressifs, avec une texture douce et un profil résolument juteux.
🌿 Houblons
Selon Messorem :
• Amarillo
• Nelson Sauvin
• Riwaka
• Citra
• Citra Hyperboost
Sources :
Un mélange qui combine le caractère tropical et citronné du Citra, les notes de fruits blancs et de raisin du Nelson, la touche florale et punchée du Riwaka, et la douceur orangée d’Amarillo.
👃 Arômes
• Pêche blanche, raisin frais, kiwi
• Agrumes éclatants (orange, lime, pamplemousse)
• Notes tropicales juteuses
• Une pointe florale et légèrement herbacée
👄 En bouche
• Texture veloutée, typique des IPA modernes de Messorem
• Corps moyen, très buvable malgré l’intensité aromatique
• Amertume modérée, bien intégrée
• Finale juteuse, fruitée, avec un retour de raisin et d’agrumes
🎨 Impression générale
GLOBE COAGULANT est une IPA vibrante, expressive et parfaitement équilibrée, qui met en valeur le meilleur des houblons néo‑zélandais et américains. Une bière qui plaira autant aux amateurs de jus tropical qu’aux fans de profils plus raffinés et vinifiés
Disponibilité : Plus que 7 en stock
