La Kiwi est une IPA inspirée de la Nouvelle-Angleterre. Comme elle est houblonnée généreusement avec des houblons de la Nouvelle-Zélande, nous avons décidé de la nommer New Zealand IPA (NZIPA). En effet, nous avons utilisé les houblons Nelson Sauvin, Motueka et Wai-Iti, ce qui lui procure des saveurs de sauvignon blanc, de fruits tropicaux, de lime et de citron.
- Région : Bas St-Laurent
- Profil : IPA Néo-Zélandaise
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