🔥 La Chalumeau par Pit Caribou — une bière qui flambe les conventions.
Cette création audacieuse de la brasserie gaspésienne Pit Caribou est un vin d’orge d’inspiration anglaise, élevé avec soin dans des barils de sirop d’érable caramélisés à la flamme par la Tonnellerie Moreau. Le résultat? Une bière puissante, chaleureuse et profondément enracinée dans le terroir québécois.
🍁 Profil de la bière
- Style : Vin d’orge anglais (Barleywine)
- Alcool : 9%
- Format : 500 ml
- Vieillissement : Barils de type Maple brûlé — hommage à l’acériculture du Québec
👃 Arômes & saveurs
- Notes riches de caramel, érable grillé et vanille
- Une touche boisée et fumée, évoquant les cabanes à sucre traditionnelles
- Finale longue, chaleureuse et légèrement tannique
- Région : Gaspésie
- Profil : Vin d'orge
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