Luppolato (houblonnée en italien) est une Pilsner Italienne houblonnée à froid au Saphir et brassée avec du malt Weyermann. Une nouvelle série de lagers voit le jour à la Nouvelle-France qui mettra en vedette de différents malts et houblons dans différentes interprétations traditionnelles et moderne du style. Dans cette version, la recette de base et le brassage fussent quelque peu modifiés afin d’obtenir un degré de gravité finale plus haut résultant à un goût davantage malté!
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