Monsieur Gruau

🍺 Monsieur Gruau
Brassée par L’Ironie du 13

Voici une bière qui ne fait pas dans la demi-mesure : Monsieur Gruau, c’est le petit déjeuner des champions… version houblonnée. Une NEIPA nourrissante, réconfortante, et délicieusement absurde — comme si ton bol de gruau avait décidé de prendre des vacances dans une brasserie artisanale.

🥣 L’esprit :

Un clin d’œil à la rusticité, à la simplicité assumée, mais avec une touche de folie. Monsieur Gruau, c’est le gars qui arrive en bottes de caoutchouc à un brunch branché — et qui repart avec tous les compliments.

🌿 Style :

New England IPA (NEIPA) — trouble, juteuse, avec une base maltée qui évoque les céréales du matin.

🍍 Profil aromatique :

• Fruits tropicaux : mangue, papaye, ananas
• Agrumes : zeste d’orange, citron confit
• Céréales : une rondeur maltée qui rappelle l’avoine, le blé, le petit déjeuner