Ojibway

Dans leurs terres traditionnelles des forêts de l’Est, les Ojibwés ont joué un rôle très important dans les débuts de la traite des fourrures. Malgré les efforts d’assimilation déployés par le gouvernement fédéral et les gouvernements provinciaux, les Ojibwés ont conservé leur culture et leur langue (l’anishinaabemowin) en plus de poursuivre leur activisme. À bien des égards, ils représentent la présence durable des Premières Nations au Canada. Ojibway est une bière rousse d’inspiration d’anglaise de type Bitter. Cette bière de militant est facile à boire, sèche et rafraîchissante. Des arômes sucrés et réconfortant de sirop d’érable nous laissent sur une finale de grains caramélisés et de biscuit.