Créé le 17 octobre 1810, l’Oktoberfest est surnommée la fête de la bière et est fêtée à Munich en Allemagne. De nos jours, elle commence le premier samedi de la deuxième quinzaine de septembre à midi exactement, et elle dure jusqu’à dix-huit jours. AHAH! La fête commence par un défilé de plus de huit mille personnes portant le costume traditionnel et environ 6 millions de litres sont ainsi bus chaque année. Oktoberfest est une lager ambrée-dorée d’inspiration allemande de style Märzen. Comme le veut la tradition bavaroise elle présente des notes de pain rôti, de fruits confits et de céréales fraîches. Une bière festive, douce, à boire dans un gros bock en ce début d’automne, sous une musique bavaroise.
- Région : Abitibi
- Profil : Märzen
- IBU : 20
- Houblon(s) : Hallertauer, Loral
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