Rest in Hops est une NEIPA brassée en collaboration avec nos amis de Toltek et de Thirdmoon. Brassée dans les trois brasserie, notre version est une IPA, la version de Toltek une Double IPA et la version de Thirdmoon une triple IPA. Houblonnée sans retenu au Motueka, au Peacharine et au Citra, cette bière développe des notes aromatiques soutenues de fruits tropicaux, de pêche et de lime.