De plus en plus on s’approche de faire le tour de toutes les menus des patates du Québec avec nos bières. Cette Rigatoni Fromage Gratiné rend hommage non pas seulement à celle sur notre menu faites par notre sous-chef Tony, mais aussi à toutes celles du Québec.
Double Oatcream IPA, cette bière-là est juicy! Houblonnée avec Citra, Citra Cryo, Citra Dynaboost, Nelson Sauvin Cryo, Motueka, Superdelic, Rakau, Southern Cross et Riwaka (wouh!), y t’en as du stock là dedans. C’Est fruité comme seul les houblons de la Nouvelle-Zélande savent l’être mais avec cette belle présence d’amertume amenée par notre Citra chéri, ce petit green-ness d’écorce de pamplemousse qui nous fait saliver à chaque fois!
En levant notre verre à notre sous-chef Tony pis son Rigatoni!
- Région : Laurentides
- Profil : Double Oat Cream IPA
Rupture de stock
