Rose est la jumelle de Pink sortie également en avril l’année dernière. Pour cette itération, nous avons sélectionné uniquement le cultivar ID-158 de Jackson Hop Farm qui apporte des notes de miel, de pêche et de citron. Nous avons eu la chance de brasser cette bière avec le nouveau malt IPA de la Malterie Gambrinus Malting en Colombie-Britannique. Ce type de malt procure à la bière un corps délicat et bien balancé avec des notes de pain et une belle touche céréalière.
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