Une toute petite pointe d’acidité dans un léger breuvage herbacé et floral, relevé par les levures maintenant rattachées au style Saison. La pétiole tantôt barbare devient ici tout amical, séduisant même! Suffisamment pour en proposer ce calembour toponymique ne signalant pas un lieu physique, ais un autre onirique. SANTÉ!
- Région : Capitale Nationale
- Profil : Saison fruitée
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