Cette nouvelle version de notre monochrome verte une une Saison de blé vieillie en barriques de chardonnay avec des abricots et fermentée avec des levures Brettanomyces Claussenii et Trois Vrai. Ayant fière allure sous sa robe dorée, cette bière offre des nuances rappelant le fameux cépage chardonnay. Les bactéries utilisées accentuent les saveurs fruitées de l’abricot.
- Région : Lanaudière
- Profil : Barriquée saison
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