Senatus Finale

Le concept de la 3ème IPA du release est un retour et une conclusionsur notre serie expérimentale Senatus, que nous avions développé il y a de cela quelques années. Il s’agit donc d’une NEIPA qui met en commun les céréales, techniques d’houblonnage et variétés que nous avions préférées au cours de nos expérimentations.
Cette NEIPA classique combine les houblons HBC 586, HBC 1019 et Eclipse, qui ont en commun un côté agrumé qui s’exprime de différentes façons et avec différentes intensités. On y retrouve des arômes aux notes de marmelade et d’agrumes exotiques, complétés en bouche par un côté tropical puis résineux.