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IPA (India Pale Ale) Ce qui caractérise ce type de bière est la quantité de houblons que l’on utilise pour conférer une amertume plus souotenue. Différents houblons (3) sont ajoutés au cours de la production. À la fois à l’ébullition et aussi en ¨dry hopping¨, c’est-à-dire lorsque la bière est fermentée et conservée à basse température. Il en résulte des arômes de fruits exotiques et de pamplemousse. Cette bière est idéale pour débuter votre soirée.

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