L’Ursa Minor désigne, en latin, la constellation de La Petite Ourse. C’est un double stout bien costaud brassé avec de la mélasse en plus d’un léger Dry Hop au Willamette québécois. Ce stout présente des saveurs de torréfaction, de caramel et de pattes d’ours. Sa densité finale élevée lui confère une onctuosité chaleureuse idéale pour une hibernation sans tracas.
- Région : Bas St-Laurent
- IBU : 60
- Profil : Stout impérial
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