La région de Yirgacheffe est située au sud de l’Éthiopie et se trouve à une altitude comprise entre 1,880 et 1,920 mètres. Cette haute altitude, combinée à une végétation dense et un climat tropical confèrent au café une saveur caractéristique florale, herbacée et acidulée.
- Compagnie : Origine
- Profil : Café froid
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